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皮蛋瘦肉粥(5/8)
里脊肉切丁，葱花切末，香葱更好，皮蛋只要蛋清切丁
这是五常朋友家的大米，被我熬粥有点可惜了
粥熬好后加入肉丁，下锅后搅拌以免变成一坨
加入适量的盐
加入皮蛋的蛋清
出锅前加入葱花和一点点鸡精
非常简单
盛出来就可以了