冬日锅料理|红酒炖牛腩(6/7)
胡萝卜、洋葱洗净去皮切滚刀块
牛腩洗净、放入一勺面粉拌匀
炒锅加热放入黄油，放入牛腩翻炒至肉色发白。
另起一锅倒入炒好的牛腩，倒入红酒没过牛腩，小火焖煮。
炒牛腩的锅不用清洗，紧接着放入洋葱和胡萝卜翻炒。
翻炒好的洋葱和胡萝卜倒入牛腩锅中，放入盐和酱油小火炖煮1个小时，待汤汁浓稠即可，出锅前淋上一层蜂蜜搅拌均匀。
寒冷的冬天，最适合来上一锅！