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黄豆芽香炒香菇片(5/6)
备好食材。香菇洗净，黄豆芽多放点水，捞去豆皮不要，豆芽捞出控水备用
香菇切片
锅内加植物油，放葱花、蒜末小火炒香
放入香菇大火煸炒
炒到香菇发蔫出香味，倒入黄豆芽大火炒，豆芽断生，点入两勺清水中小火烧一会挥发掉豆腥气，加酱油提色
加盐调味即可出锅