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马蹄羊肉煲(2/5)
洗净的羊肉切大块，马蹄对半切，胡萝卜切块，姜用刀背拍扁，竹蔗洗净备用
热锅热油，下姜片爆香，放入羊肉大火翻炒。
炒到羊肉变色、发出香味，就放马蹄、胡萝卜、甘蔗、柱候酱、生抽和盐，加水没过食材，搅拌，开小火焖煮到肉软烂
转移到砂锅中，下葱白，加一点老抽着色，继续焖煮，至汁水收干就可以开吃啦
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