蒜末 花生米 陈醋（白醋）由你 豆芽 香菜 豆面 青菜（生菜）由你 鸡精 辣的火锅底料 锅里豆面先煮开闷会 火锅底料炒一下 加水 煮开放豆面 豆面差不多熟了放菜 豆芽 碗里放 蒜 鸡精 白糖 盐 醋 香菜 花生米 不够辣就加辣油 不够酸就加醋 要吃肉沫就加蒜一起炒 炒好放边上 等着摆碗里