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泡椒鸡爪(4/5)
准备食材：朝天椒、姜，芹菜，蒜适量
去角用料酒腌制一会
水开加入姜煮15分钟，不用放花椒会变黑
提前把水结成冰块，用冰水泡
加入泡椒和泡椒水，醋，糖盐一点点，花椒适量，冷得白开水，放入冰箱密封放3天