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★鲜虾马蹄蔬菜小米粥★(9/11)
准备食材,蔬菜可以根据冰箱里的食材或者宝宝的口味偏好随意替换。
先烧一锅水,水开后倒入洗净的小米。转小火煮粥。
先把西兰花洗净,放入开水锅中焯一下,30s就可以啦!
然后将西葫芦洗净去皮、蘑菇洗净,和煮好的西兰花一起切成碎粒粒。
鲜虾扒皮、洗净,去前后虾线,然后切丁,待用。
粥煮大概10分钟以后,可以将切好的蘑菇、西葫芦还有玉米粒倒入锅中,继续一起煮。
之后开始处理马蹄,我买的是去皮的,省事了。直接将去皮的马蹄和适量清水一起倒入搅拌杯中,用料理棒搅拌,打成马蹄汁就可以啦!
等锅中小米粥开始粘稠就倒入搅拌好的马蹄汁,搅拌一下。
粥再次煮开后,将鲜虾丁倒入锅中,搅拌一下,继续煮2-3分钟。
最后将西兰花倒入锅中,再煮1分钟出锅!
养胃健脾的小米粥,再配上可以润肺化痰的马蹄,希望可以帮助宝宝们早日恢复健康吧!