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金黄香脆年糕(4/6)
先把年糕切条块,锅里放适量的水,放入年糕吧年糕煮软(喜欢口味硬点的可以少煮下,喜欢软多煮下哦)。
把煮好的年糕控水干净,然后在面粉里滚下全部粘上面粉。
提前把鸡蛋搅拌均匀,然后把粘上面粉的年糕条在鸡蛋液里滚均匀。
最后放入面包糠裹上面包糠即可(裹好面包糠可以静置几分钟,防止面包糠掉落)。
锅里放入适量的油烧热,等油温七八成的时候,放入年糕条。
 炸至表面金黄即可,捞出控干油,吃的时候根据自己口味可以选择番茄酱占着吃很不错哦!