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超简单!教你做喷香软糯白米饭(4/5)
舀出适量大米在电饭煲内胆,通常2人的是1勺半。加水,没过大米。
反复揉搓、挤压,在水里用手指抓洗。然后倒掉水,用手挡住防止大米掉出。
继续加水,稍微加到没过大米一节,用手按压,差不多水没过所有手指的部位即可,多了就倒掉一些。如图。
将内胆放入电饭煲/高压锅,点“米饭”按键。
一碗粒粒分明、饱满均匀的白米饭就出锅了,一起吃饭吧!