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饼子(4/13)
先把葱花切碎，备用
事先发好的面团
面团有酸味，可以放入适量碱面
面团揉到光滑，擀成椭圆形，适当长一点
抹上一层食用油，撒上盐，花椒面，还有葱花，根据个人用量
从长的这一边卷起椭圆面片
从头开始扭卷好的面
扭至一个饼子大小揪断
按照自己扭好的螺纹，用手掌压下去，擀圆，一个饼子就做好了
剩下卷好的面一个一个揪断，做成饼
放入电饼铛，也可以静置几分钟，做出来的饼子更加松软
烤到金黄色，翻面，在继续烤。注意，不要等到电饼铛的两个灯都灭了，才把饼子拿出来，这样做出来的饼子又干又硬，成了石头饼了。
做好了，拿出来吃吧，很不错哦，分享给大家，自己动手做一做，很有成就感哦！！