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清真牛肉米线(7/7)
本人认为细米线口感较好
直接冷水下锅煮
煮到开锅关火，盖盖子焖8分钟
晚上做水煮牛肉用的包菜，先借用一点呵呵
刚出锅的牛肉汤，本人回族，炖牛肉一绝哦
调制汤底，以牛肉汤为基础，加鸡精，胡椒粉等上面列出的调料，我喜欢麻一点还有胡椒要多。大家根据自己口味灵活掌握，如果加点辣椒油就更完美了。
熟烂的牛肉，鲜美的汤头，弹糯的米线，没谁了哈哈