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清真牛肉米线(
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本人认为细米线口感较好
直接冷水下锅煮
煮到开锅关火,盖盖子焖8分钟
晚上做水煮牛肉用的包菜,先借用一点呵呵
刚出锅的牛肉汤,本人回族,炖牛肉一绝哦
调制汤底,以牛肉汤为基础,加鸡精,胡椒粉等上面列出的调料,我喜欢麻一点还有胡椒要多。大家根据自己口味灵活掌握,如果加点辣椒油就更完美了。
熟烂的牛肉,鲜美的汤头,弹糯的米线,没谁了哈哈