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海参滑豆腐(8/8)
准备材料 豆腐正方形切小块 海参切1cm厚片 猪肉末先用生粉搅均 姜蒜葱切粒
热油，姜粒和蒜粒先爆香，再加一勺豆瓣酱，煮豆瓣酱记得要小火，不然很容易糊
加猪肉末，炒散
加水，加点生抽，水开了后放豆腐，盖上锅盖中火煮五分钟
加海参，再盖上锅盖煮三分钟，最后调一小碗生粉水，加点鸡精，倒入锅内勾芡，撒葱完成
上盘
准备香喷喷的米饭，开动
简单易做，手残党也毫无压力