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核桃枣泥蛋糕(1/12)
先把红枣洗干净，用水煮沸，待红枣软后取出去核，弄成泥状，不喜欢枣皮的可以去皮。我的没去。反正开动你们的脑筋用各种方法弄碎成泥
做好的红枣泥
材料大集合
蛋清蛋黄分离到无油无水盆中，蛋黄里加入食用油拌匀
倒入牛奶拌匀
加入红糖拌匀
再筛入低筋面粉拌匀
加入枣泥拌匀
蛋白加入柠檬汁打发到硬性发泡，提起打蛋器有尖角
忘记拍照了
出炉的蛋糕，边上有点焦了
蛋糕组织，很松软