水晶紫薯糕(
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紫薯蒸熟用勺子压成泥
西米用料理机磨成粉，加入糖加水揉成面团，我这个有点硬，擀面皮的时候不好弄
擀成面皮，把紫薯里面加入白糖和匀，也可以不放糖，紫薯揉成条放到擀好的面皮上，把面皮卷起来，切成小段，上锅蒸熟即可
特别好吃，只是西米很难蒸
