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山楂酱(5/7)
山楂洗净
去提去核
锅中加入500ml纯净水和600克冰糖熬煮，冰糖化开放入山楂。
山楂煮制皮有些裂纹捞出放入料理机打成泥状
打成泥的山楂到回锅中，用中小火继续熬煮，这个过程一定要用铲子搅拌，大约用时1个半小时，不能心急！
山楂酱熬煮到可以挂在铲子上放上干桂花搅拌均匀关火
装瓶保存