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蒜背虾(3/9)
买回来虾开背挑去虾线 剪胡须 洗净后放入葱姜丝倒着许料酒，盐腌制一旁待用
粉丝用水泡软后 晾干水，倒入适量耗油搅拌均匀装盘 放一旁备用
把剁椒，大蒜头的分别剁成泥
合在一起剁匀
把虾一个个整齐摆放盘中 把剁好的剁椒蒜泥倒入虾背
放均匀后就可以上锅蒸
上锅蒸
盖上锅盖，大火开后转小火蒸20分钟即可
不要问我两图怎么不一样-_-|| 这张是之前第一次做的，不知道自己能不能做的好，就没拍过程 没想到最后成品很是意外的好看 肯定忍不住就拍啦 今天的这些步骤是第二次在老家做晚饭的时候做的，所以光线有点暗 等到我把菜做好想拍照片的时候 虾已经被吃掉一半