蒜背虾的做法_菜谱

买回来虾开背挑去虾线剪胡须洗净后放入葱姜丝倒着许料酒，盐腌制一旁待用

粉丝用水泡软后晾干水，倒入适量耗油搅拌均匀装盘放一旁备用

把剁椒，大蒜头的分别剁成泥

合在一起剁匀

把虾一个个整齐摆放盘中把剁好的剁椒蒜泥倒入虾背

放均匀后就可以上锅蒸

上锅蒸

盖上锅盖，大火开后转小火蒸20分钟即可

不要问我两图怎么不一样-_-|| 这张是之前第一次做的，不知道自己能不能做的好，就没拍过程没想到最后成品很是意外的好看肯定忍不住就拍啦今天的这些步骤是第二次在老家做晚饭的时候做的，所以光线有点暗等到我把菜做好想拍照片的时候虾已经被吃掉一半