先做好准备工作。咖啡豆,全脂冰镇牛奶,冰块,砂糖(可不加)
先把水箱注满水,不要超过最高或最低水位线。建议使用纯净水矿泉水。这个水箱有1.5升大容量,可一次性存储足够的水分,制作多杯咖啡时无需反复添加水。
将咖啡豆磨成粉,意式咖啡的粉要磨得细一点。用量勺挖取后,放在过滤器中。
用量勺的另一端垂直向下挤压咖啡,不要压得太紧。不要超过滤网的最大刻度。
待绿灯亮起,向左转向咖啡的位置。咖啡机便可以自动萃取咖啡了。注意绿灯灭后,及时回位,可待绿灯再次亮起后,再次萃取。
冰鲜奶倒入玻璃杯中,搅拌均匀。放入冰块至杯子的六七分满。
用叉子或者勺子抵住杯的边沿,缓缓将咖啡液注入,制造出分层的效果即可。(倾斜的角度大一点更有利于分层)