红枣松仁姜茶(10/11)
准备食材。
红枣洗净去核切成小段。
生姜切成片,注意要选老姜,不要当年秋季产的嫩姜。
将红枣和姜片放在小平煲中,加入水,这个砂锅加上食材我差不多加了700毫升的水。
加入古方红糖,建议您用古方红糖,如果没有,也可用普通的红糖代替。
将砂锅用大火烧开,待水沸后转小火,加入松籽仁。
用最小的火,盖上盖子,慢慢的煲制至少十分钟。
关火后再焖一会,也可直接打开,这时的松籽也变得膨胀。
用漏勺捞出姜片和红枣,留下松籽仁。
倒入杯中,趁热享用吧!
微辣清甜。