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家常版炸丸子(不爱吃蔬菜的小朋友可以做试试)(7/8)
备菜,切成这样,这就是萝卜大块的原因,一大块就会切出很多~
鸡蛋打入面粉抓一抓
开始的时候用一点温水和面,后来倒入凉水就好,一个方向打圈搅拌,直拎起来,面糊到碗里会出一个个小涟漪,要稀一些
菜神马的都倒进来,再放入盐味精,搅拌一下~
因为是炸,油要多多的,我是用勺子挖的,挖一勺慢慢的放入锅里就成这个形状了(不太美观),烧油的时候用中大火,中间中火,烧时间久了没炸完就可以改中火稍微小点
最后就这样了~超级实用又简单家用,美味~不爱吃蔬菜的小朋友也不回拒绝~
嘻嘻
出锅的样子~