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桃酥(
2
/12)
玉米油 糖 鸡蛋放入容器
用刮刀充分搅拌完全融合
加入蛋糕粉 玉米粉 泡打粉 小苏打
用刮刀上下翻拌
没有干面粉后 可以用手揉几下
团成光滑面团盖保鲜膜松弛20分钟
分成35克一个的小剂子搓成圆球(这时烤箱预热)
用后掌心按扁
放入烤盘
刷上蛋液 撒上自己喜欢的坚果
放入烤箱中层上下火160度25分钟(每家烤箱不太一样 自己随时观看着火候)我用的美的石窑烤箱温度挺准确的
烤好放晾网上自然晾凉后收到密封罐里一个星期没问题的