糖醋黄瓜干(3/4)
锅中烧一锅水,烧开后关火,将洗净的黄瓜干放进去,盖上盖子闷20分钟,取出过冷水,一直过到黄瓜片变凉
锅内热油,放入辣椒碎,花椒粉炒香
倒入一勺味极鲜酱油少许水,炒至汤汁浓稠关火
将炒好的辣子,倒入黄瓜干中,加入白糖,米醋拌匀即可