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芒果慕斯杯(1/8)
吉利丁片用冷水泡软
芒果泥放入锅中煮到温热
加入泡软的吉利丁片搅拌至软化无颗粒，放凉备用
淡奶油加入糖粉打发
打发至7，8成即可，有纹路且能流动的状态，不需要太硬
将放凉的芒果泥倒入淡奶油中搅拌均匀
搅拌好的芒果慕斯糊
倒入模具，放入冰箱冷藏4个小时左右凝固后即可食用