拿出蛤士蟆，再拿两张厨房纸巾，一张放扔掉的，另一张放剥开后的内容物。
拿剪刀剪开后背或者肚子的外皮随便撕开，撕开外皮后你会看到一些黑色小颗粒和一些淡黄色的蛤蟆油。
看到吗？跟黑色沾一起那些一小块一小块的淡黄色就是蛤蟆油。把淡黄色部分留着，其他的都不要。
满满都是掰成小块出来的淡黄色蛤蟆油，也是雪蛤。因为是十只的所以全部剥完才会有这么多。
看你要拿多少吧，做木瓜椰奶雪蛤所以不要拿太多了。我是一个人吃的，下午开始用冷水泡，你别看这个少少的，泡发出来会很多的。
泡发时候可以放姜片去腥味。等晚上睡前泡到完全泡发了就把水沥干放冰箱冷藏里。（泡发好的不能放外面的，不然容易变质。也不能放在冰箱里泡，冷藏室温度低怕发不好。切记！）
早上从冰箱里拿出沥干的雪蛤，用冷水冲下就好，不能洗太久了。
木瓜洗净外皮，在顶部切横出2/5做盖，用勺子挖成木瓜盅，取出木瓜肉备用，扔掉黑色颗粒籽。
锅里放椰奶沸腾，然后放入雪蛤煮熟3分钟，最后放入木瓜肉搅拌2分钟即可。
如果木瓜盅太小装不了。可以换饭碗就可以了。我只是想玩摆设。嘻嘻！
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