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烧烤味儿的～炒熟土豆块(4/14)
土豆洗净，烤熟
去皮
从中间切开
再对半切
全部切成小块
准备好蒜沫
准备好辣椒粉，孜然粉，孜然粒，盐，白胡椒，烧烤粉
热锅加油
油热了先炒蒜沫
炒出蒜香后，加入土豆块
翻炒均匀
把盘子里的粉料一起倒入锅里，小火翻炒。
等土豆块边炒边颜色（变成橘红色）就可以出锅装盘了
成品。我做了两种，给孩子们吃的没放辣椒面。