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自晒干百合————去燥润肺佳品(1/6)
选用新鲜的,鳞茎肥厚的,没有蛀虫的百合为宜。
将百合一片一片剥离,去除杂质清洗干净。然后加少量盐,泡几分钟。
捞出洗干净的百合。
水烧开放入百合片,搅拌均匀,大火煮一分钟。
再小火煮一分钟。看百合变成米白色,颜色均匀没有硬芯。捞起来沥干。
我用厨房纸吸去水分了,然后摊平晒制。