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酥炸小黄鱼(
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就这么大的黄鱼,洗干净,放料酒,胡椒粉,盐,腌一下,大概半个小时就可以
淀粉,面粉,鸡蛋一个,盐,五香粉,加适量水,弄成糊
用打蛋器搅拌没颗粒
把鱼放面糊里
先炸一遍
捞出沥油,再复炸一遍
捞出摆盘
✌️,好咯