炒双冬(
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冬笋去皮清洗干净，冬腌菜和猪肉洗干净备用。
把冬笋，冬腌菜，猪肉切好备用。
生姜，大蒜，干辣椒切好备用。
热锅冷油把切好的猪肉放进锅中翻炒至金黄。
把切好的冬笋片放入锅中翻炒1分钟左右。
依次把冬腌菜放入锅中翻炒，接着把生姜大蒜干辣椒放入锅中继续翻炒，加入两滴料酒翻炒，（冬腌菜是咸的所以不用放盐）依次把耗油鸡精放入锅中翻炒2分钟左右就可以出锅了。
下饭的爽口炒双冬
出锅装盘
