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黄米面炸糕(9/15)
黄米面500g
用温水搅成絮状
铺在蒸笼布上放在蒸屉
100度蒸8分钟
从蒸箱中拿出
炸糕的油最好要用胡麻油，这样炸出来特别香
趁热把面揉成团，面比较烫手沾凉水揉
揪起一个剂子按扁把豆沙包在里面
封口揉圆按扁
放在涂了油的屉上
油热开炸
炸制金黄用筷子夹出
趁热撒上白糖
又甜又香
软糯