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腌酱油鸡腿(4/6)
鸡腿买来洗干净,肥的地方可以剪掉
放太阳下晾干
全部鸡腿浸到酱油里,照片忘记拍了,这是酱油肉,也是一样的做法。大概浸8个小时,咸味就进去了,时间太久的话鸡腿就太咸了。
第二天趁大太阳,把鸡腿一个个用绳子挂好晾晒。
大太阳晒个10天,鸡腿就差不多干了,就会很香。
完工啦。吃的时候放在电饭锅一蒸就非常香,很下饭哦!