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杏鲍菇炒面(1/8)
杏鲍菇切片备用（用手撕丝好吃，今天时间赶就切片了，建议大家做手撕）
其他材料摆盘备用（菠菜油菜焯水）
锅热油爆炒杏鲍菇，加入酱油调色
加水盖过杏鲍菇，入味
鲜面条煮半熟过凉水备用
面条放入锅中，菠菜，油菜放进去闷一下
出锅
可根据个人口味放辣椒，醋等…我的特辣，爽！