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牛肉丸子萝卜面#福临门暖冬宴幸福面#(0/24)
牛肉用刀切成末
加入花椒粉
打入一个鸡蛋、加入味精和木薯淀粉、老抽和适量的盐搅拌上劲后即可
这是搅拌均匀的肉馅
锅中倒入适量外婆乡小榨菜籽油
待油烧至六成热时、把馅料放在手的虎口处挤出自己喜欢的大小圆丸子
大火定型后转小火、炸至表面金黄色即可关火
炸好的牛肉丸子捞出沥干油分备用
洗净萝卜、胡萝卜和蒜苗
我用的是福临门挂面
萝卜切块薄片、胡萝卜用模具刻花、蒜苗切成末
砂锅里面加入适量清水、把炸好的牛肉丸子倒入锅内
加入姜片和蒜苗段
加入适量盐
倒入又伊鲜复合调味料
盖上锅盖大火烧开后
加入萝卜片和胡萝卜花
大火煮沸后
加入福临门挂面
大火煮沸后转小火煮1分钟关火
撒上胡椒粉、加入味精和蒜苗末即可
诱人的牛肉丸子萝卜面出锅喽
诱惑到你木有
成品一