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鸡汤时蔬面(3/8)
准备食材
一个鸡腿去皮去骨，把鸡腿肉切成块备用，2个香菇切片备用
鸡皮放入平底锅中，小火煎出鸡油，用煎出的鸡油将鸡腿肉煎熟，加盐调味
煎好鸡腿肉用剩下的鸡油将香菇煎熟，加盐调味
让后将豆芽炒香，加盐调味，倒入提前炖好的鸡汤，盖上盖子小火焖煮
50g挂面放入清水中煮熟
鸡汤里的豆芽捞出铺在碗底，然后放入刚煮好的挂面，倒入鸡汤
把上煎好的香菇和鸡腿肉，再摆上几棵烫好的小菠菜和一个溏心蛋，最后撒上葱花即可。