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蛋白糖(1/5)
蛋清分三次加入糖开始打发
蛋清打到硬性发泡 加入几滴柠檬汁
将色素挤在裱花袋周围 挤出来是圣诞节的色彩
也可以根据自己喜欢的颜色调蛋白霜 烤箱预热100° 五分钟 烤箱温度100°烤30～40分钟 闷5分钟
晾凉即可实用