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桃胶木瓜炖牛奶(4/10)
准备好食材。
桃胶提前一碗用清水泡发，去除杂质，得到晶莹剔透的胶体。
把桃胶倒入锅中，加入清水、冰糖，煮沸后小火煮10分钟。
倒入纯牛奶，盖上盖子，继续小火慢煮。
煮牛奶桃胶时，把木瓜肉处理好，切成小块。
把木瓜块倒入锅中，大火煮沸。
取一个炖盅，倒入煮好的全部材料。
炖盅盖好盖子，入蒸锅，大火蒸炖15分钟。
冬天热饮，暖身。
夏日冰镇，可口。