桃胶木瓜炖牛奶(
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准备好食材。
桃胶提前一碗用清水泡发,去除杂质,得到晶莹剔透的胶体。
把桃胶倒入锅中,加入清水、冰糖,煮沸后小火煮10分钟。
倒入纯牛奶,盖上盖子,继续小火慢煮。
煮牛奶桃胶时,把木瓜肉处理好,切成小块。
把木瓜块倒入锅中,大火煮沸。
取一个炖盅,倒入煮好的全部材料。
炖盅盖好盖子,入蒸锅,大火蒸炖15分钟。
冬天热饮,暖身。
夏日冰镇,可口。