安装App
巧克力慕斯(2/11)
将牛奶和巧克力放一起,隔热水融化
吉利丁片用水泡软,去掉多余水分放巧克力酱里加热融化
蛋糕片裁去外边
将淡奶油加白砂糖打发至5分发,有纹路状态
将做好的巧克力酱倒入淡奶油,搅拌均匀
蛋糕片先放一片在膜具中,下面包上锡纸
倒入一半巧克力慕斯液,再放一片蛋糕片,将剩下的慕斯液全部倒入膜具中,放入冰箱冷藏5小时以上
下面放一个杯子,吹风在周围吹一分钟,即可脱模
将50克淡奶油加入5克白砂糖,打发至硬性,装入裱花袋挤装饰
装饰我是随意挤的花,
很好吃