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排骨杂烩煲(5/15)
所有食材依次处理好
排骨焯水，洗净过凉沥干
加入生抽拌匀腌制
锅内底油爆香蒜头。我用的是不沾的黑乐砂锅，黑乐砂锅耐高温，防干烧，除了用于一般的煲汤炖煮，也可用于炒菜哦。
加入排骨煎炸
加入洋葱和蒜苗翻炒出香味
黑乐砂锅防沾郊果很赞
加入干辣椒翻炒，注入适量清水煮开
改小火炖煮，黑乐砂锅的颜值也很高哦
加入莴笋
加入腐竹
小火炖煮至排骨软烂，所有食材全熟。调味即可。
冬天可以直接端上桌的黑乐砂锅，不但高颜值，而且保温郊果更好哦。
暖胃暖心
成品，所有配菜可以根据个人喜好调整