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老北京麻酱火烧(14/15)
面粉放入盘里，加入一小勺酵母
在加入一小勺泡打粉
放入温水
揉成光滑面团
碗里加入白糖，一小勺面粉和擀碎的芝麻
把面团揉均匀，擀成饼
均匀摸上一层芝麻酱
用手从上面的边往下卷起来
分成大小均匀的剂子
把剂子按扁
放入一小勺白糖
包好
蘸上芝麻即可
锅烧热，小火煎两面金黄即可
烙好的北京麻酱火烧