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东北酱菜(
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五花肉切长条,芹菜,豇豆,尖椒洗净备用。
锅内热油,放入五花肉翻炒
分别入锅,豇豆,芹菜,辣椒,然后倒入适量酱油,加入姜片和大料,盖上锅盖闷炖。
炖熟出锅前加入少量老抽上色,可以尝一下,淡了可加一点盐!