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猫爪紫薯发糕#柏翠辅食节-健康食疗#(4/11)
将紫薯去皮切小丁蒸熟
加入70g清水放入料理机内打成细腻可流动的紫薯泥
往紫薯泥内加入宝宝米粉搅拌均匀
再加入中筋面粉和干酵母
搅拌均匀，盖上保鲜膜发酵至两倍大
然后来制作白面团，取25g中筋面粉加入10g配方奶揉成光滑的面团
模具内刷一层薄薄的玉米油方便脱模，然后将白面团压在模具内
等面糊发酵至两倍大时
用勺子将面糊舀入模具内九分满即可
然后放入蒸锅蒸15分钟，再焖5分钟开盖即可~
可爱又美味