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菜苔㸆年糕#美食美刻 乐享美极#(2/15)
准备年糕和菜苔。
年糕切成3厘米左右的块状。
菜苔洗净切成段。
锅中水烧开，放入年糕煮熟后冲冷水，沥干水分备用。
锅烧热，加入适量油，放入菜苔炒至变软。
加入1勺美极鲜味汁、1/2勺白糖和2勺酱油。
加入1/2勺美极鲜鸡粉。
倒入半碗清水。
烧开后，倒入年糕。
用弱中火，慢“㸆”。
烧至年糕入味，汤汁被菜苔和年糕吸入。
装盘。
成品
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