剩馒头横竖切刀，但不要切透，切一半的高度，我是横竖交叉都是3刀。火腿肠切碎沫，塞进切的馒头缝里。塞好火腿肠后，芝士片切细条，摆在切的馒头缝上。鸡蛋只要蛋黄液，馒头上刷一层。撒上盐和黑芝麻。 烤箱上下火200度，10分钟，就OK了！简单易做，重要还有颜值哦！