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川贝冰糖炖梨(3/9)
准备炖盅，个头稍大的梨，老冰糖和川贝
把梨带柄的那头用刀子切下来，我切的是锥形的，感觉这样好盖严实，把梨核挖掉，主要不要把底部挖烂了！
取三颗川贝大约有3克，放进食品袋碾压成末
将老冰糖和碾压好的川贝粉一起放进挖好的梨盅内，
添加稍许纯净水使川贝粉融化，不加水也可以
盖上梨盖，用牙签固定
放锅里隔水炖，四十五分钟到一小时就好了
出锅了，刚才忘记介绍给炖盅里也要加适量的水哦！
好了，开动吧，连汤带肉一起吃掉，味道还不错