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红薯麻圆(
6
/7)
红心番薯煮或蒸熟
我这个番薯很软烂用勺子压了几下,放入糖和奶粉,看自己口味
加入糯米粉拌到合适的状态,不能太湿,炸起容易开裂。
搓成蛋黄大小,把搓好的丸子放入有芝麻的盘子。双手左右来回转动,芝麻就滚上去了,多放几个丸子
放入七成热油里小火慢炸
炸至金黄色捞出
小心烫嘴