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家常红烧肉(3/8)
油加热后放切丝的姜片下去翻炒下
五花肉先用水焯下，倒入切块的五花肉翻炒加入少许盐
倒入适量黄酒继续翻炒去腥
然后倒入生抽调调味道，最后放入适量老抽翻炒
锅内倒入水，末过肉就行，大火煮开，小火焖煮至汤汁收干
加入切好的蒜泥翻炒下
撒点蒜叶子增加香味
汤汁收干就可以盛出来摆盘了