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麻辣肥牛面(6/11)
准备食材,干面清水泡15分钟。香菇丸切片,蟹足棒切段,蒜切片,姜切丝。
面煮熟过冷水,备用。
锅中热油。
姜 蒜 麻椒 红辣椒 煸炒出香味。
放入郫县豆瓣酱,炒香。
倒入适量清水烧开。
烧开后,捞出调料,放入香菇丸,肥牛,蟹足棒煮开。
煮开后放入煮好的面,放入青菜,再次煮开即可。根据个人口味尝试放盐,因为酱有咸淡我没放盐。
倒入陈醋,酸麻辣,非常好吃。
简单易做,动手做吧。ヾノ≧∀≦)o
好吃(๑´ڡ`๑)