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菠菜鸡蛋糕(2/15)
准备新鲜鸡蛋几个，你们可以根据吃的人数来定吧 鸡蛋磕破搅匀加入一丢丢盐
准备菠菜几颗清洗干净
锅里上水，烧开倒入菠菜烫至断生，捞出来【锅里放一点油，能使青菜脆嫩不变黄】
菠菜挤干水分切碎末
准备适量水淀粉【就是水和淀粉一起】
鸡蛋液中加入适量水淀粉并加入与蛋液等量的清水，再次搅匀
鸡蛋液中加入切好的菠菜继续搅匀 稍微静置一下
放入蒸锅，待水开后继续蒸10来分钟，蒸的时候记得盖上保鲜膜 以防水蒸气倒流
顺道蒸了个馒头，哈哈，滑嫩嫩的鸡蛋糕就可以出锅啦
从模具里倒出来切成均匀的片
这道菜操作简单，特别是家里来客人恰巧有老人小孩的时候 来上一道既好看又好吃
而且营养丰富啊
吃的时候可以自己跳一碗蘸料，这样更香哦
顺道做了个冬瓜花蛤汤
"你勤奋充电 你努力工作 你保持身材 你对人微笑 这些都不是为了取悦他人 而是为了扮靓自己 照亮自己的心 告诉自己我是一股独立向上的力量" ​