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南瓜豆沙包(3/5)
取一个南瓜,我比较喜欢绿皮的那种小南瓜,深绿色且表皮不光滑的比较甜面,切一半就好,去皮,去籽,切条状,上锅隔水蒸10分钟至软烂,用擀面杖捣成泥
加入和南瓜等量的糯米粉,一勺子白糖,带上塑料手套活面,一边活面一边一勺子一勺子加入糯米粉,直到面团不粘手,还软软的,把面团分成7个大小相同的圆团,压成饼,把买好的豆沙放在中间,南瓜面包裹住豆沙团一下
用牙签在表面压成纹路,放在隔油纸上,电饭锅隔水蒸15分钟
成品啦,趁热吃
里面是豆沙哦